المقادير:
-
نصف حبة فليفلة حمراء شرائح
-
نصف حبة فليفلة صفراء شرائح
-
نصف حبة فليفلة خضراء شرائح
-
3 صدور دجاج مقطع
-
خل أبيض
-
نصف علبة أناناس معلب
-
نصف كوب عصير أناناس
-
2 ملعقة كبيرة سكر بني
-
ملعقة كبيرة زيت نباتي
-
2 ملعقة كبيرة نشا
-
ربع كوب كاتشاب
-
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
-
حبة بصل مقطعة أرباع
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل الدجاجة بكل من النشا و الملح والزيت النباتى و يدعك بالتتبيلة جيدا و يترك لمدة نصف ساعة
2 - يتم وضع كل من الخل الابيض و عصير الاناناس و السكر البنى و الكاتشاب و الملح معا فى اناء و يخلطوا جيدا
3 - يتم وضع الدجاجة المتبلة فى الزيت على النار و تقلب لمدة 5 دقائق ثم تنشل من الزيت و يتم وضع كل من البصل و الزنجبيل و الصلصة و الاناناس الى الزيت
4 - يتم اضافة الدجاجة مرة اخرى الى الاناء و يتم اضافة كل من الفلفل الاخضر و الاحمر و الاصف و يترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
5 - يرفع الاناء من على النار و يوضع فى الاطباق و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل الدجاجة بكل من النشا و الملح والزيت النباتى و يدعك بالتتبيلة جيدا و يترك لمدة نصف ساعة
2 - يتم وضع كل من الخل الابيض و عصير الاناناس و السكر البنى و الكاتشاب و الملح معا فى اناء و يخلطوا جيدا
3 - يتم وضع الدجاجة المتبلة فى الزيت على النار و تقلب لمدة 5 دقائق ثم تنشل من الزيت و يتم وضع كل من البصل و الزنجبيل و الصلصة و الاناناس الى الزيت
4 - يتم اضافة الدجاجة مرة اخرى الى الاناء و يتم اضافة كل من الفلفل الاخضر و الاحمر و الاصف و يترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة الى تمام النضج
5 - يرفع الاناء من على النار و يوضع فى الاطباق و يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 35 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1901 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
