المقادير:
-
1 رغيف خبز عربى كبير
-
3 ملعقة طعام حمص بالطحينة
-
1راس طماطم صغيرة دوائر
-
1 كبيس خيار شرائح بالطول
-
2 راس بصل صغيرة مشوى مقطع شرائح رفيعة
طريقة التحضير:
1- يفصل الرغيف الى شريحتين تمد كل شريحة خبز وتوضع عليها المقادير تدرجيأ على الشكل التالى 1 ملعقة طعام حمص بالطحينة 5 مكعب لحم مشوى نصف كمية الطماطم كبيس الخيار والبصل المشوى تطوى الجوانب ويلف الخبز على بعضة البعض
2- يقدوم ساخنا