المقادير:
-
2 كوب عين جمل جوز او اكوب لوز
-
2 ملعقة كبيرة سمسم
-
500 جرام تمر منزوع النوى
-
من 3 الى 4 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع عين الجمل الى انصاف او يتم تحميص اللوز و تقشيره و تقطيعه الى ارباع
2 - يتم تقطيع التمر الى قطع متوسطة
3 - يتم وضع كل من التمر و الزبدة فى اناء على نار متوسطة الحرارة و يتم التقليب جيدا الى ان يلين التمر
4 - يتم هرس التمر جيدا ثم يتم وضعه فى طبق فطائر و يتم الضغط عليه الى ان يغطى الطبق بالكامل
5 - يتم رش عين الجمل او اللوز على طبقة التمر و عليه يتم رش السمسم
6 - يترك الى ان يبرد ثم يتم تقطيعه الى شطائر
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع عين الجمل الى انصاف او يتم تحميص اللوز و تقشيره و تقطيعه الى ارباع
2 - يتم تقطيع التمر الى قطع متوسطة
3 - يتم وضع كل من التمر و الزبدة فى اناء على نار متوسطة الحرارة و يتم التقليب جيدا الى ان يلين التمر
4 - يتم هرس التمر جيدا ثم يتم وضعه فى طبق فطائر و يتم الضغط عليه الى ان يغطى الطبق بالكامل
5 - يتم رش عين الجمل او اللوز على طبقة التمر و عليه يتم رش السمسم
6 - يترك الى ان يبرد ثم يتم تقطيعه الى شطائر
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 881 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
