المقادير:
-
3 كوب جوز هند
-
فانيلا
-
رشة ملح
-
112 كوب حليب مكثف
-
2 بياض بيض
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع جوز الهند والفانيلا والملح ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف اليهم حليب المكثف المحلى ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نقوم بخفق بياض البيض جيدا بواسطة المضرب الكهربائى فى بول اخر حتى يصبح هشا
ثالثا نضيف بياض البيض الى الخليط السابق ونقلبهم جيدا مع بعض حتى تندمج المكونات
رابعا نضع الخليط فى كيس الحلوانى ونضع منه فى صينية فرن على شكل وردات او نشكلها كرات او اصابع حسب الرغبة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر من الاسفل ويمكنك ان تزينها بجوز الهند الممبشور
تقدم باردة وبالهنا والشفا