المقادير:
-
12 كيلو فراولة مفرومة طازجة
-
212 كوب كريمة مخفوقة
-
علبة جيلى فراولة
-
14 كوب ماء مغلى
-
14 كوب ماء بارد
-
ملعقة صغيرة جيلاتين مذوبة فى 5 ملاعق ماء فاتر
طريقة التحضير:
موس الفراولة بالجيلي
الطريقة
اولا نهرس حبات الفراولة جيدا بالشوكة حتى نحصل على هريسة ناعمة ثم نضيف اليها السكر مع الخلط جيدا لتذوب السكر
ثانيا نخفق الكريمة الطازجة حتى تصبح جامدة
ثالثا نذوب الجيلى فى الماء الساخن ثم نضيف الماء البارد ونقلب حتى يذوب تماما ونضيفه الى هريسة الفراولة ونضيف ايضا الجيلاتين المذاب
رابعا نضيف نصف كوب من الكريمة المخفوقة ونقلبهم مع بعض جيدا حتى تندمج المكونات مع بعضها ثم نضيف باقى الكريمة ونقلب ايضا
خامسا نسكب الموس فى كاسات التقديم او اكواب زجاجية وندخلها الثلاجة حتى تتماسك
سادسا عند التقديم نزينها بحبات الفراولة الطازجة وتقدم باردة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نهرس حبات الفراولة جيدا بالشوكة حتى نحصل على هريسة ناعمة ثم نضيف اليها السكر مع الخلط جيدا لتذوب السكر
ثانيا نخفق الكريمة الطازجة حتى تصبح جامدة
ثالثا نذوب الجيلى فى الماء الساخن ثم نضيف الماء البارد ونقلب حتى يذوب تماما ونضيفه الى هريسة الفراولة ونضيف ايضا الجيلاتين المذاب
رابعا نضيف نصف كوب من الكريمة المخفوقة ونقلبهم مع بعض جيدا حتى تندمج المكونات مع بعضها ثم نضيف باقى الكريمة ونقلب ايضا
خامسا نسكب الموس فى كاسات التقديم او اكواب زجاجية وندخلها الثلاجة حتى تتماسك
سادسا عند التقديم نزينها بحبات الفراولة الطازجة وتقدم باردة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 0
- 2407 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
