المقادير:
-
زبدة ذائبة
-
25 حبة عصير ليمون
-
20 ملعقة كبيرة سكر
-
0400 جرام بسكويت مطحون
-
45 ورقات جلاتين
-
0170 جرام حليب مركز محلى
-
0450 جرام جبنة
-
0250 مغلم كريمة طازجة مخفوقة
-
مربى تحلية او فواكة للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج البسكويت مع الزبدة والسكر المفروم
2- يتم وضع البسوكيت فى صنية الفرن لمدة 5 دقائق
3- يتم ضرب اللبن المركز والجبنة وعصير الحامض والجلاتين مع بعض فى الخلاط حتى يتم ضربهم جيدا
4- نقوم بأضافة ملعقة من الكريمة الطازجة المضروبة بأستخدام الملعقة واكسبيها فى الصنية
5- يتم وضعها فى البارد حتى تقدم مع مربى التوت او الفاكهة الذيذة وبالهنا والشفا