المقادير:
-
300 جرام لحمة مفرومة ناعمة
-
علبة فاصولياء حمراء
-
علبة بندورة معلبة
-
بصلة مفرومة
-
كوب مرقة دجاج
-
3 فص ثوم مهروس
-
ربع كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
-
كزبرة للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم معا فى زيت الزيتون فى اناء على النار
2 - يتم اضافة اللحم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا حتى تمام النضج
3 - يتم اضافة كل من الفلفل الاحمر و الدقيق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع مرق الدجاج و الطماطم مع التقليب ثم الفاصوليا و يتم التقليب
5 - يترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة الى النضج ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا