المقادير:
-
كيس مكرونة شرائط ملعقة زيت زيتون
-
حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
-
ربع كيلو مشروم صغير
-
ربع كوب خل أبيض
-
ثلث كوب كريمة
-
كوب من الدجاج المسلوق المقطع شرائح خفيفة
-
ربع كوب جبنة بارميزان أو موزريلا مبشورة
-
ملعقتين بقدونس مفروم خشن
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق المكرونة فى الماء و القليل من الزيت و الملح
2 - يتم تقليب البصل فى الزيت ثم يتم اضافة المشروم و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الخل و الكريمة و الحليب و يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة و يتم اضافة الدجاج
4 - يتم تقليب المزيج على النار ثم تتم اضافة المكرونة و الجبن و البقدونس و ماء السلق و الملح
5 -يتم تقليب ما سبق ثم يرفع المزيج من على النار و تقدم و بالهنا و الشفا