المقادير:
-
شرائح سمك سلمون فيليه
-
ملح الليمون
-
بهارات السمك
-
بودرة الثوم
-
ملح
-
زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تتبيل السمك بالملح جيدا ثم يتم دهنه بالزبدة و اضافة اليه ملح الليمون و بودرة الثوم
2 - يتم اضافة البهارات الى السمك و يترك السمك بالتتبيلة لمدة 3 ساعات فى الثلاجة
3 - يتم وضع السمك فى صينية فى الفرن لمدة ساعة الا ربع حتى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا