المقادير:
-
نصف كيلو من الجمبرى المقشر الطازج
-
2 ملعقة شاى ثوم مفروم فرما ناعما
-
عصير حبة ليمونة
-
ملعقة زيت عباد الشمس
-
حبة بصل احمر مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
بقدونس طازج
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الثوم المفروم فى ملعقة من زيت عباد الشمس فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة الجمبرى الى الثوم المقلى و يتم التقليب جيدا على جميع جهاته الى ان ينضج تماما ثميتم اضافة كل من البقدونس المفروم و البصل المقطع الى مكعبات معا الى الخليط ويتم التقليب
3 - قومى باضافة الملح و الفلفل الاسود الى الخليط مع التقليب ثم يتم رفع الجمبرى من على النار و يتم اضافة اليه عصير الليمون
4 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الثوم المفروم فى ملعقة من زيت عباد الشمس فى مقلاة على النار
2 - يتم اضافة الجمبرى الى الثوم المقلى و يتم التقليب جيدا على جميع جهاته الى ان ينضج تماما ثميتم اضافة كل من البقدونس المفروم و البصل المقطع الى مكعبات معا الى الخليط ويتم التقليب
3 - قومى باضافة الملح و الفلفل الاسود الى الخليط مع التقليب ثم يتم رفع الجمبرى من على النار و يتم اضافة اليه عصير الليمون
4 - يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1072 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
