تورتة مالحة

تورتة مالحة
طريقة التحضير

نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة المواد الجافة عليه من السكر والملح والبيكنج بودر والحليب البودر ونخلطهم جيدا معا
نقوم باضافة المواد السائلة عليه من الزيت والزبادى والماء بالتدريج ونعجنهم جيدا مع خفق البيضة مع الفانيليا حتى تتجانس المكونات ثم نقوم باضافة خليط
الدقيق على خليط البيض ونعجن المكونات معا الى ان تصبح العجينة متماسكة ومتجانسة القوام ثم نقوم باضافة مقادير الحشوة عليها من الزيتون والجبن والفلفل
بالاضافة الى الجبنة الكيرى ثم نقوم بسكب الخليط فى صينية غير لاصقة ونضعها فى الفرن المسخن مسبقا ونتركها لمدة حوالى نصف ساعة او الى ان تنضج
نقوم بتحميرها من الوجه ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم باردة او ساخنة حسب الرغبة