المقادير:
-
4 صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه
-
بصله مقطعه شرائح
-
نصف حبه كبيرة فلفل رومي مقطع شرائح
-
ملعقة كبيرة صويا صوص
-
ملح حسب الذوق
-
ربع ملعقه خل
-
ملعقتين ماء
-
ملعقتين متوسطه بهارات
-
رقائق العيش
-
مقادير للحشو طماطم بصل
-
جبن شيدر
-
ملح
-
فلفل
-
شرائح الدجاج
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الدجاج و صوص الصويا و الخل و البهارات و الماء معا فى اناء
2 - يتم حفظ الدجاج بالتتبيلة فى الثلاجة لمدة 3 ساعات الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم تقليب الدجاج فى الزيت فى مقلاة على النار الى ن يقرب من النضج فيتم اضافة ما التتبيلة السابق نقع الدجاج فيها مع البصل و الفلفل
4 - يتم تقليب المزيج ثم يرفع من على النار حين تمام النضج
5 - يتم وضع فى الساندوتشات كل من الخس و البصل و الطماطم و الجبن الشيدر و الملح و الفلفل الاسود و عليها شرائح الدجاج
6 - يتم تقليب الساندوتشات فى الزيت فى مقلاة على النار حتى يكتسب الخبز اللون الذهبى
يقدم و بالهنا و الشفا