المقادير:
-
200 جرام فستق مطحون
-
3 قص ثوم مهروس
-
نصف كوب زيت زيتون
-
12 قطعة سلمون
-
نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
-
كوب زيت زيتون
-
6 فص ثوم مهروس
-
معلقة شمر او شبت
طريقة التحضير:
1 - نحضر السلمون و ندهنه بزيت الزيتون
2 - نخلط الفستق المطحون مع الثوم و نخلطهم جيدا مع بعضهم البعض
3 - نضع الخليط السابق على السلمون و نضيف اليها قليل من زيت الزيتون4 - نرص السلمون فى صينىة بايركس و نضعها فى الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 375 درجة5 - نضيف اليه الصلصة ويقدم بالهنا والشفا