المقادير:
-
سلطة خضراء
-
توست
-
زيت زيتون
-
خردل
-
ملح وفلفل
-
صفار بيضة
-
2 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نجهز السلطة الخضراء ونضعها فى طبق التقديم ثم نجهز الصلصة
ثانيا فى طبق عميق نضع صفار البيض ونخفقه جيدا ونضيف اليه الخردل والخل والثوم والملح والفلفل والزيت ونخفقهم جيدا
ثالثا نضيف الصلصة فوق السلطة
رابعا نقطع التوست الى شرائح وندهنه بالزيت ثم نضعه فى صينية وندخله الفرن حتى يتحمص ونقدمه مع السلطة
بالهنا والشفا