المقادير:
-
علبة فطر طازجة
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
عصير ليمون حامض
-
2 فص ثوم
-
ملعقة كبيرة بصل مقطع ناعم او مبشور
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير المشروم و تقطيعه الى شرائح
2 - يتم قلى الفطر فى الزيت فى مقلاة مع تتبيله بالملح و الفلفل الاسود الى ان يكتسب اللون الذهبى
3 - يتم خلط جميع المقادير معا فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا