المقادير:
-
4رأس طماطم وسط
-
12 باقة حبق مورق
-
205 غ جبنة موتزاريل بيضاء طازجة رطبة
-
الصلصة
-
3 فص ثوم مهروس
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 باقة حبق مورق
-
ملعقة طعام زيت زيتون
-
3 ملعقة طعام خل عنب
-
12 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم تقطيع الطماطم وويتم ويتم تقطيع الموتزاريلا الى قطع على شكل دائرة ويجب ان تكون قطع صغيرة
2- ويتم وضع جميع المقادير فى الاناء التحضير بشكل مناسب حتى يتم انتهاء الكمية
3- ويمكن انكى تقومى بأستعمال واستخدام الطماطم الكرزية والموتزاريلاا الصغيرة وترتيبها حسب الرغبة
4- ويتم وضع جميع مقادير الصلصة فى مكينة المفرمة التابعة للصلصة ويتم بعد ذلك تشغليها حتى يتم تنعيمها
5- ويتم اضافة الكمية المناسبة من الصلصة على السلطة قبل الاكل
6- تقدم باردة