المقادير:
-
200 غرام جزر مكعبات مسلوق
-
200 غرام بطاطس مكعبات مسلوقة
-
200 غرام بنجر مكعبات مسلوق
-
100 غرام لوبيا خضراء مسلوقة
-
50 غرام ثوم
-
50 غرام زيت
-
ملح وفلفل اسود
-
200 غرام مايونيز
-
4 بيض مسلوق
-
1 خس مقطع
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع الجزر المسلوق مع البطاطس المسلوقة والمقطعة مكعبات ونضيف ايضا البنجر والفاصوليا المسلوقة والبازلاء ونقلبهم
ثانيا نضيف اليها الثوم المفروم والزيت ونتركها لمدة ساعتين ثم نتخلص من الثوم
ثالثا نضيف اليها المايونيز والملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نزين الطبق بالبيض المسلوق المقطع حلقات او حسب الرغبة ثم نقدمها
بالهنا والشفا