المقادير:
-
عصير ليمون
-
فص ثوم مهروس
-
ماء حسب الحاجة
-
3 ملاعقة كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مفرومة
-
700 غرام هندبة مقطعة
-
12 بصلة مقطعة شرائح
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة عمل الهندبة
اولا على النار نقوم بوضع الزيت فى مقلاه ثم نضيف البل ونقلبه حتى يذبل ونضيف ايضا الثوم ونقلب
ثانيا نضيف الهندبة ونقلب ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونقلب ايضا ثم نضيف القليل من الماء ونقلب جيدا وفى النهاية نضيف عصير الليمون حسب الرغبة
ثالثا فى مقلاه اخرى على النار نمى القليل من الزيت ونقلى فيه البصل المقطع شرائح تى يبح لونه ذهبى او بنى
رابعا نضع الهندبة فى طبق التقديم ونضع فوقها شرائح البصل وتقدم
بالهنا والشفا
اولا على النار نقوم بوضع الزيت فى مقلاه ثم نضيف البل ونقلبه حتى يذبل ونضيف ايضا الثوم ونقلب
ثانيا نضيف الهندبة ونقلب ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونقلب ايضا ثم نضيف القليل من الماء ونقلب جيدا وفى النهاية نضيف عصير الليمون حسب الرغبة
ثالثا فى مقلاه اخرى على النار نمى القليل من الزيت ونقلى فيه البصل المقطع شرائح تى يبح لونه ذهبى او بنى
رابعا نضع الهندبة فى طبق التقديم ونضع فوقها شرائح البصل وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 663 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
