المقادير:
-
500 غ بازيلا وجزر بالعلب
-
5 ورق خس مفروم ناعم
-
3 راس بطاطا مسلوق مكعبات
-
3 بيض مسلوق مقطع حزز
-
الصلصة
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملعقة طعام خردل
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
1 رشة بهار ابيض
-
1 رشة بهارحر
-
2ملعقة طعام مايونيز خفيف الدسم
-
3 ملاعق طعام لبن زبادى
-
3 ملاعق طعام عصير حامض
طريقة التحضير:
1- يتم غسل البازيلاا والجزر تحت الماء الجارية لتخفيف نسبة الملح وتصفى
2- ويتم وضع جميع مقادير السلطة فى طبق التحضير تدريجيأ متل الخس والبطاطا البازيلا والجزر والبيض
3- ويتم وضع فى طبق صغير ويتم مزج الثوم مع الخردل والتوابل جيدا ويتم اضافة باقى مقادير الصلصة ويتم خلطة جيدا ويمكن استخدم الخلاط اليدوى ويتم اضافتة على السلطة قبل الاكل
4- وتقسم على 4 افراد
5- وتقدم باردة