المقادير:
-
2 كوب دقيق ابيض
-
12 كوب سكر
-
75 جرام زبدة
-
كريمة خفق جهينة
-
زوزمارى طازج او بودرة
-
بيكنج باودر
-
رشة ملح
-
مربى المشمش للحشو
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج المقادير مع بعضها جيدا وابدىئ بعجنها حتى تحصلين على مزيج متجانس ومتماسك مع بعضة
2- قومى بصنع العجين على اشكال مختلفة بواسطة قطاعات العجين وبادئى بحشو القطع بمربى المشمش
3- قومى برصها فى صينية الفرن واتركيها فى الفرن المحمى مسبقا لمدة 15 دقيقة وقدمى ساخنأ وبالف هنا