المقادير:
-
ملعقة كبيرة باكينج بودر
-
كوب حليب بودرة محمص
-
كوب دقيق حلويات
-
نصف كوب ماء
-
75 كوب سكر
-
نصف كوب زيت ذرة
-
ملعقة عصير ليمون
-
ملعقة فانيلا
-
3 حبات بيض
طريقة التحضير:
1- قومى بعمل حمى الفرن من قبل قبل ان تقومى بتجهيز الكيك ويجب ان يكون البيض خارج من البارد قبل تجهيز الكيك لفترة حتى يكون درجة حرارة مناسبة
2- قومى بضرب البيض جيدا مع عصير الحامض والفانيليا جيدا مع بعض
3- قومى بأضافة سكر مع البيض ليتم ضربة جيدا ونضيف الزيت المناسب ونمزجة جيدا مع بعضة
4- قومى باضافة اللبن المحمص ونمزجة جيدا وبعد ذلك نقومى بنخل الدقيق مع الباكينج بودر ونقوم بأضافة المزيج ونحركة جيدا
5- قومى بتحضير صنية الفرن ودهنيها بالزبدة ونرش عليها الدقيق المناسب للصنية ونقوم بوضع المزيج فى الصنية
6- نترك صنية الكيك فى الفرن على درجية حرارة 180 درجة ماوية لمدة 25 دقيقة ونقوم بتهدية دجة الحرارة 140 حتى تحصلى على احمرار الكيك من على الوجة
7- قومى بتجميل الكيك بالحليب المحمص وهو دافىئ وقدمى الكيك بأى مشروب ساخن حسب الرغبة