المقادير:
-
3 كوب من السميد
-
كوب من الدقيق
-
2 معلقة كبيرة لبن بودر
-
معلقة كبيرة سكر
-
كوب من زيت الذرة
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
معلقة خميرة
-
3 معلقة كبيرة يانسون
-
معلقة صغيرة حبة بركة
-
شربات
-
كوب و نصف من الماء الساخن
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بنقع اليانسون فى الماء الساخن لمدة ربع ساعة
2 - نقوم بخلط المكونات الجافة معا جيدا و نضيف اليها الزيت
3 - نعجن المكونات حتى نحصل على العجينة و نضيف اليها الماء المنقوع به اليانسون و نقلب حتى نحصل على العجينة اللينة
4 - نقوم بفرد العجينة فى صينية مدهونة بالزيت و نترك العجينة حتى تتخمر
5 - نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن النصف ساعة على درجة حرارة 180
6 - نخرجها من الفرن و نصب عليها الشربات
تقدم بالهنا و الشفا