المقادير:
-
450 جرام من الجبنة الكريم الطرية
-
نصف كوب من السكر الابيض
-
نصف ملعقة من الفانيليا
-
2 بيضة
-
باكو من البسكويت الدايجيستيف المكسر الناعم
-
نصف كوب من هريس اليقطين
-
نصف ملعقة من القرفة المطحونة
-
رشة من القرفة
-
رشة من جوزة الطيب
-
نصف كوب من كريمة الخفق
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الجبن و السكر و الفانيليا معا خلطا جيدا
2 - قومى باضافة البيض بالتدريج الى الخليط مع الاستمرار فى الخليط
3 - يتم وضع البسكويت المطحون مع كوب من الخليط السابق ثم طبقة من البسكويت ثم القرع العسلى و القرفة و القرنفل و جوزة الطيب و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع الخليط على البسكويت فى صينية بالتبادل فى طبقات ثم يتم وضعها فى حمام مائى تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة
5 - تترك الكيكة لمدة ساعة الى ان تبرد و تزين بالكريمة المخفوقة
تقدم و بالهنا و الشفا