المقادير:
-
ربع كوب ارز
-
2 كوب حليب سائل
-
ربع كوب سكر
-
نصف كوب لو مقشر
-
ملعقة صغيرة ماء الورد
-
رشة ملح
-
فستق او لوز للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج الارز وكوب واحد من اللبن فى الخلاط وقومى بضربهم جيدا وقومى بوضعهم لفترة
2- قومى بغليان الكوب الباقة من اللبن وضيفى الية مزيج الارز باللبن وبعد ذلك السكر وضعى كمية من الملح وقلبى بواسطة ملعقة حتى تحصلين على مزيج لزج جدا وقومى بتهدية النار وضعية لفترة ولمدة 5 دقائق على نار خفيفة
3- قومى بأضافة اللوز وقلبة حتى يتم تجانسهم جيدا مع بعضهم وقومى بأضافة ماء الورد وقوىم بازلتهم من على النار
4- وضعية فى كاسات وضعية حتى يبرد وجملى باللوز ويقدم صحن المهلبية وبالف هنا