المقادير:
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
3 ثمرة بطاطس مهروسة
-
بقسماط
-
بيضة
-
بصلة مفرومة
-
زبدة
-
زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوح بها البصل و نضيف اليهم اللحم
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نتركهم بعد ان يتغير لونهم و ينضجوا
3 - نقوم بتكوير البطاطس المهروسة و نقوم بحشوها باللحم المعصجة
4 - نضعها فى البيض ثم فى البقسماط
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نقوم بتحمير البطاطس بها حتى يصبح اللون ذهبى
يقدم بالهنا و الشفا