المقادير:
-
3 بطاطا مسلوقة متوسط الحجم
-
1 بصلة وسط مفرومة ناعم
-
1 بندورة مرومة ناعم
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
ملح حسب الذوق
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع البطاطس التى تم سلقها جيدا مسبقا فى قدر على النار خفيفة حتى يتم استوئها جيدا قومى بوضع البصل والطماطم المفروم الناعمة وكمية من البقدونس والملح حسب الرغبة وقومى بوضعهم فى طبق كبير وامزجيهم جيدا مع بعضهم
2- قومى بااضافة عصير الحامص وبعد ذلك الزيت وقلبى المزيج جيدا حتى يتم مزجهم جيدا مع بعض