المقادير:
-
ثلاثة اكواب الا ربع دقيق
-
كوب زبدة
-
2 كوب سكر
-
4 حبات بيض
-
كوب حليب
-
ملعقة صغيرة خلاص الفانيليا
-
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
-
مقادير التغليفة
-
نف كوب زبدة مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
4 اكواب سكر بودرة
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
ربع كوب حليب
-
قطرات من ملون الطعام
طريقة التحضير:
1 - يتم عمل الكريمة بخلط كل من كوبين من السكر مع الحليب و الفانيليا خلطا جيدا الى الحصول على المزيج الناعم لمدة 5 دقائق فى الخلاط الكهربائى ثم يتم اضافة اليه باقى السكر تدريجيا مع الاستمرار فى الخلط
2 - يتم اضافة ملون الطعام الى ما سبق و يتم الخلط جيدا ثم تترك الكريمة جانبا
3 - يتم عمل الكب كيك بخلط كل من الدقيق و البيكنج بودر معا فى وعاء و فى اخر يتم خلط الزبدة جيدا الى ان تكون ناعمة ثم يتم اضافة اليه السكر و يتم الخلط لمدة 3 دقائق ثم تتم اضافة البيض و يتم الخلط جيدا
4 - يتم خلط جميع المقادير معا الى ان تتجانس تماما معا
5 - يتم وضع خليط الكب كيك فى الكاسات الورقية الموضوعة فى القوالب و تدخل الفرن فى درجة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة الى تمام النضج
6 - بعد ان تبرد الكب كيك يترك يتم تزيينه بالكريمة الملونة
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
http://cdnbakmi.kaltura.com/p/676152/sp/67615200/serveFlavor/entryId/0_drakphi6/v/1/flavorId/0_8oiyqr52/name/a.flv