المقادير:
-
3 ثمرات بطاطس
-
بيضة
-
كوب بقسماط
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس فى الماء مع قليل من الملح
2 - نهرس البطاطس جيدا ونقوم بتتبيل البطاطس بالملح و الفلفل والبقسماط
3 - نشكل البطاطس على هيئة اصابع وتوضع فى البيض ثم توضع فى البقسماط
4 - تقلى فى الزيت حتى تحصل على اللون الذهبى الجميل
وتغرف فى طبق مفروش بالبقدزنس بالهنا والشفا