المقادير:
-
ملح
-
5 ملاعق زبدة
-
ماء للعجن
-
ملعقتان خميرة
-
3 اكواب دقيق
-
كاتشب
-
فطر مقطع
-
زيت مقطع
-
جبنة موزريلا
-
فلفل اخضر مقطع صغير
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير اناء وضعى فية الخميرة والسكر مع كمية من الماء بنسية قليلة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق او حتى يتم تضاعف حجمها
2- قومى بمزج الدقيق والملح والزبدة وضعى فوقهم الخميرة
3- اعجنى العجينة وضيفى اليها الماء حسب الحاجة حتى تحصلين على عجينة متجانسة مع بعضها ومتماسكة
4- وقومى بوضع الكاتشب على العجينة وضعى عليها فلفل اخضر مقع قطع صغيرة او المشروم المقطع او الزيتون المقطع او الجبن الموزريلا
5- وقومى بتركها فى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبأ حتى يتم تسويتها