المقادير:
-
عجينة كرست جاهزة
-
50 جرام زبدة
-
2 بيضة
-
ربع كوب شراب الذرة او عسل
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
-
كوب ونصف جوز البقان مقطع خشن
-
ربع كوب سكر ابيض ناعم
-
نصف كوب سكر بنى
-
نصف كوب حبوب شوكولا صغيرة
-
رشة ملح
-
ايس كريم فانيليا للتقديم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
اولا نقوم بفرد عجينة الكرست فى صينية صغيرة ونغلفها جيدا ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة ونبدا فى تجهيز باقى المكونات
نقوم بوضع البيض فى وعاء عميق ونضيف اليه الفانيليا ونخفقهم جيدا معا ثم نقوم باضافة الزبدة ونخفق حتى يتكون قوام كريمى
نقوم باضافة الحليب على الخليط وشراب الذرة والملح ونخفقهم مرة اخرى معا ثم نقوم باضافة السكر بنوعيه الابيض والبنى
نخلط المكونات جيدا الى ان نحصل على القوام المتجانس ثم نقوم باضافة الجوز ونقلب ثم نخرج عجينة الكرست من الثلاجة
نزيل النايلون من عليها ونوزع حبيبات الشوكولاتة عليها كلها ثم نقوم بوضع خليط البيض عليها ثم نقوم بوضع القالب فى الفرن
على درجة حرارة علية لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ثم نخرجه من الفرن
نتركه يبرد ثم نقوم بتقطيعه ووضعه فى اطباق التقديم ونزينه بالايس كريم ويقدم باردا