المقادير:
-
2 ملعقة صغيرة كاكاو
-
140 جرام سكر ناعم
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
260 جرام دقيق محمص
-
200 جرام نشا ذرة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
200 جرام زبدة طرية
-
2 حبة بيض
طريقة التحضير:
1 - يتم نخل كل من الدقيق و النشا و البيكنج بودر معا جيدا
2 - يتم خلط كل من السكر الناعم و الزبدة معا خلطا جيدا الى ان يكون الخليط ناعم
3 - يتم اضافة البيض الى الخليط تدريجيا و يتم الخلط جيدا
4 - يتم اضافة الفانيليا الى الخليط و يتم الخلط جيدا
5 - قومى باضافة الخليط المنخول و يتم التقليب جيدا ثم يتم تقسيم العجينة الى قسمين
6 - يتم اضافة الكاكاو الى احد اقسام الهجينة و يتم خلطها جيدا ثم يتم فرد العجينة علي شكل مستطيل من عجينة الكاكاو و عليها العجينة البيضاء و فوقها طبقة من عجينة الكاكاو
7 - يتم لف العجينة لتكون على شكل اسطوانة و توضع فى صينية تدخل الفرن فى درجة 350 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا