المقادير:
-
4 ملاعق كبيرة صلصة الطماطم
-
2 فص ثوم
-
4 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
-
4 حبة جزر مقطعة مكعبات
-
50 كيلو جرام بازلاء
-
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل حسب الرغبة
-
2 ليتر من الماء
طريقة التحضير:
1- اقلى الكزبرة فى الطاسة على النار وضيفى اليها الثوم
2- وقومى بأضافة الجزر المقطع مسبقأ الى مكعبات صغيرة
3- وضيفى البطاطا التى تم تقطيعها الى مكعبات متوسطة الحجم
4- قومى بأضافة 2 ليتر من الماء وصلصة الطماطم وضيفى الفلفل والملح وضعيهم حتى يتم الغليان الخليط
5- ضيفى البازيلاء لمدة 5 دقائق تقريبأ
6- قدمى البازيلاء مع الخضار مع جانب الارز الابيض الطازج