المقادير:
-
3 اكواب فول سودانى محمص و مطحون خشن
-
كوبين من الدقيق
-
250 جرام زبدة
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
2 كوب سكر
-
4 بيض
طريقة التحضير:
1 - يتم ترك نصف كوب من الفول السودانى المطحون جانبا للتزيين و يتم الاحتفاظ ايضا بزلال بيضة للزينة
2 - يتم خلط بقية الفول السودانى مع كل من السكر و الزبدة جيدا و من ثم يتم اضافة الدقيق و يتم العجن حتى تتكون العجينة
3 - عليكى بتكوير العجينة الى كرات يتم غمسها فى زلال البيض ثم فى الفول السودانى المطحون المحتفظ به جانبا
4 - يتم صف كرات البسكويت فى صينية و تدخل الفرن فى درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا