المقادير:
-
4 حبات بطاطس
-
كيس خضار مشكل
-
علبة مشروم
-
دجاجة مخلية
-
كيس مكرونة
-
صلصة
طريقة التحضير:
اولا تسلق المكرونة بالماء المغلي الموضوع فية ملح وبع نقاط من زيت نباتي كي لا تلتصق الى ان تستوي وتلين ثصفي الماء من المكرونة عن طريق المصفاة وتغسل بالماء البارد وتترك جانبا
ثانيا نفرم البصل فرما ناعما ونضعه فى مقلاه على النار بها زيت حامى وبعد ان تصفر البصلة نضعها فى مصفاه ونصفيها جيدا من الزيت
ثالثا تقشر البطاطس ثم تقطع قطع متوسطة الحجم وتقلى ثم تصفى وتوضع فوق البصلة
رابعا نقلى المشروم المقطع ويصفى ويوضع بالصينية ثم نقلى الخضار الى ان يذبل وتصفى وتوضع بالصينية
خامسا يقطع الدجاج قطع صغيرة وينقع بالملح والحامض والفلفل والبهارات المشكلة الحلوة ثم يقلى ويصفى ويوضع فوق الخليط
سادسا تخلط المكونات وتوضع فوقها مرقة دجاج والصوص الاسود والصويا صوص ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ونقدمها باردة
بالهنا والشفا
ثانيا نفرم البصل فرما ناعما ونضعه فى مقلاه على النار بها زيت حامى وبعد ان تصفر البصلة نضعها فى مصفاه ونصفيها جيدا من الزيت
ثالثا تقشر البطاطس ثم تقطع قطع متوسطة الحجم وتقلى ثم تصفى وتوضع فوق البصلة
رابعا نقلى المشروم المقطع ويصفى ويوضع بالصينية ثم نقلى الخضار الى ان يذبل وتصفى وتوضع بالصينية
خامسا يقطع الدجاج قطع صغيرة وينقع بالملح والحامض والفلفل والبهارات المشكلة الحلوة ثم يقلى ويصفى ويوضع فوق الخليط
سادسا تخلط المكونات وتوضع فوقها مرقة دجاج والصوص الاسود والصويا صوص ونخلطهم جيدا حتى يمتزجوا مع بعض ونقدمها باردة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 1941 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
