المقادير:
-
450 غرام باستا او مكرونة مسلوقة
-
سمسم محمص
-
حبة فلفل احمر مقطع شرائح
-
ملفوف او كرنب احمر مقطع شرائح
-
2 حبة جزر مبشور
-
ذرة مقطع
-
4 عرق بصل اخضر مفروم
-
14 كوب كزبرة مفرومة
-
14 كوب صلصة الصويا
-
ملعقة كبيرة زيت سمسم
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
2 ملعقة كبيرة خل الارز
-
2 فص ثوم مهروس
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نحضر الصلة نضع فى بول عميق صلصة الصويا ونضيف اليها زيت السمسم وزيت الذرة وخل الارز والثوم المهروس ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا فى بول اخر عميق نضع مكونات السلطة كلها مع بعض نضع المكرونة الاسباجيتى المسلوقة ونضيف اليها البصل المفروم والجزر المبشور والفلفل الاحمر المقطع شرائح
ثالثا نضيف ايضا الذرة المقطع الى قطع ونضيف الملفوف الاحمر والكزبرة الخضراء المفرومة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الصلصة ونمزجهم جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود
رابعا نضع السلطة فى طبق التقديم ونرش فوقها السمسم المحمص ويقدم الطبق
بالهنا والشفا