المقادير:
-
6 حبة بيض
-
فلفل رومى
-
بطاطس مسلوقة مكعبات
-
بصل
-
ثوم
-
فلفل اسود و كركم
-
كزبرة مفرومة
-
ملح و بابريكا
-
كوب من الكريمة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و نشوح بها البصل و الفلفل الالوان
2 - نضيف اليهم الثوم و البطاطس و نقلبهم معا
3 - نتبله بالبهارات و الكمون و الكركم و الفلفل الاسود و البابريكا
4 - نضيف اليهم الكزبرة و البيضو نضيف اليهم الكريمة و نقلبهم معا
5 - نضع البيض على البطاطس و نتركهم على النار حتى تنضج من الجهتين و يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا