المقادير:
-
4 بياض بيضة
-
ملح وفلفل اسود
-
ثوم مهروس
-
م ص زيت زيتون
-
فلفل الوان
-
بقدونس مفروم
-
كزبرة مفرومة
-
جبن موتزاريلا
-
صلصة بيستو مع كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
*****قومى بخفق بياض البيض لعدة دقائق باستخدام الشوكة او المضرب الكهربائى ثم اضيفى اليهم البقدونس المفروم مع الاستمرار فى الخفق ثم الكزبرة المفرومة ثم الثوم المهروس واستمرى فى الخفق
*****ضعى الزيت فى مقلاة تيفال لا تلتصق ثم ارفعيها على النار واتركى الزيت حتى يسخن ثم اضيفى بها البيض بالثوم والكزبرة والبقدونس
****ثم قومى بسل حبات الفلفل الملون وقطعيها الى قطع صغيرة واضيفيها الى البيض ومبشور الجبنة ورشة من الملح والفلفل الاسود ثم قومى بثنيها من المنتصف حين تحمر
****ولا تنسى ان تضيفى صلصلة البيستو الايطالية على الوجه قبل ثنيها وقميها على الفور مع الخبز الساخن وبالهنا والشفا
*****ضعى الزيت فى مقلاة تيفال لا تلتصق ثم ارفعيها على النار واتركى الزيت حتى يسخن ثم اضيفى بها البيض بالثوم والكزبرة والبقدونس
****ثم قومى بسل حبات الفلفل الملون وقطعيها الى قطع صغيرة واضيفيها الى البيض ومبشور الجبنة ورشة من الملح والفلفل الاسود ثم قومى بثنيها من المنتصف حين تحمر
****ولا تنسى ان تضيفى صلصلة البيستو الايطالية على الوجه قبل ثنيها وقميها على الفور مع الخبز الساخن وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 10
- 871 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
