المقادير:
-
6 حبات من المشروم المقطع الى ارباع
-
2 حبة من الخرشوف المقطع الى مكعبات
-
ملح حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من الجوز المفروم
-
ملعقة كبيرة من الزبيب
-
ملعقة صغيرة من السماق
-
4 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما
-
عصير ليمونة
-
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون السيرجيلا البكر الممتاز
-
بصلة حمراء مقطعة الى شرائح
-
نصف حزمة جرجير مفرومة فرما خشنا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من المشروم و الخرشوف و البصل و الجرجير مها خلطا جيدا
2 - حضرى الصلصة بخلط كل من عصير الليمون و الملح و الثوم و السماق معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة زيت الزيتون الى خليط الصلصة و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة الصلصة الى خليط السلطة و يتم التقليب جديا
5 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و يزين بالجوز المفروم و الزبيب
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من المشروم و الخرشوف و البصل و الجرجير مها خلطا جيدا
2 - حضرى الصلصة بخلط كل من عصير الليمون و الملح و الثوم و السماق معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة زيت الزيتون الى خليط الصلصة و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة الصلصة الى خليط السلطة و يتم التقليب جديا
5 - يتم وضع الخليط فى طبق التقديم و يزين بالجوز المفروم و الزبيب
يقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 0
- 991 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
