المقادير:
-
نصف كيلو دقيق
-
كوب زبدة سايحة
-
نصف كوب من ماء الورد
-
معلقة كبيرة سكر
-
ملح
-
ماء بارد للعجن
-
لوز
-
6 معالق سكر بودرة
-
معلقة صغيرة قرفة
-
2 معلقة كبيرة ماء ورد
-
معلقة صغيرة مستكة
-
عسل او شربات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نحضر اللوز ونقشره ونحمصه حتى يصبح لونه ذهبيا
2 - نضيف اليه السكر البودر و القرفة ونقوم باضافة ماء الورد و الزبدة والمستكة ونقلبهم جميعا حتى يمتزجا جيدا
3 - نحضر طبق كبير للعجن ونضع فيه الدقيق ونضع عليه الزبدة والسكرو ماء الورد وذرة الملحعليه ونعجنهم جيدا ونضيف قليل من الماء عند الحاجة حتى تتشكل العجينة
4 - نشكل العجينة على هيئة كرات ونقوم بفردها على هيئة مستطيل ونحشوها بالخليط السابق عمله باللوز ونلفها على شكل مثلث على ان يكون الحشو ظاهر
5 - نرصها فى صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن وحين نخرجها نضع عليها الشربات
تقدم بالهنا والشفا
1 - نحضر اللوز ونقشره ونحمصه حتى يصبح لونه ذهبيا
2 - نضيف اليه السكر البودر و القرفة ونقوم باضافة ماء الورد و الزبدة والمستكة ونقلبهم جميعا حتى يمتزجا جيدا
3 - نحضر طبق كبير للعجن ونضع فيه الدقيق ونضع عليه الزبدة والسكرو ماء الورد وذرة الملحعليه ونعجنهم جيدا ونضيف قليل من الماء عند الحاجة حتى تتشكل العجينة
4 - نشكل العجينة على هيئة كرات ونقوم بفردها على هيئة مستطيل ونحشوها بالخليط السابق عمله باللوز ونلفها على شكل مثلث على ان يكون الحشو ظاهر
5 - نرصها فى صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن وحين نخرجها نضع عليها الشربات
تقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1042 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
