المقادير:
-
كيلو ستيك دجاج
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
جزر مفروم
-
بقدونس مفروم
-
بهارات
-
ثوم
-
زيت
-
بصل
-
صنوبر
-
ملح و فلفل
-
بهارات
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل ستيك الدجاج بالخل و البهارات و الثوم و الملح و نقلبهم
2 - نقوم بتحمير البصل المقطع فى الزيبت حتى يحمر لونه
3 - نضيف اليه اللحم المفروم و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بقلى الصنوبر و نقوم بخلطه باللحم و نضيف اليه البقدونس و الجزر
5 - نقوم بحشو الستيك بالخليط السابق و نقوم بغلقها بالاعواد الخشبية
6 - نرصها فى صينية مدهونة و نضعها فى الفرن حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا