المقادير:
-
1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
-
ملعقة كبيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة مسطردة
-
علبة زبادى
-
ملعقة كبيرة كاتشب او صلصة الباربكيو
-
ملعقة كبيرة بهارات الدجاج
طريقة التحضير:
طريقة عمل شيش طاووق فراخ
اولا نضع مكونات التتبيلة كلها فى بول عميق يعنى نضع علبة الزبادى ونضيف اليها المسطردة والكاتشب والملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج ونقلبهم جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا
ثانيا نغسل قطع صدور الدجاج المغسولة ومنظفة جيدا ونضعها فى التتبيلة نقلبها جيدا ثم نتركها فيها حوالى 6 ساعات على الاقل ونتركها فى الثلاجة
ثاالثا نضع قطع الدجاج فى اسياخ او اعواد الشيش طاووق ويمكنك وضع قطع خضار بين كل واحدة والاخرى حسب الرغبة ثم نشويها على الشواية او على الفحم وبعد ن تنضج نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا
اولا نضع مكونات التتبيلة كلها فى بول عميق يعنى نضع علبة الزبادى ونضيف اليها المسطردة والكاتشب والملح والفلفل الاسود وبهارات الدجاج ونقلبهم جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا
ثانيا نغسل قطع صدور الدجاج المغسولة ومنظفة جيدا ونضعها فى التتبيلة نقلبها جيدا ثم نتركها فيها حوالى 6 ساعات على الاقل ونتركها فى الثلاجة
ثاالثا نضع قطع الدجاج فى اسياخ او اعواد الشيش طاووق ويمكنك وضع قطع خضار بين كل واحدة والاخرى حسب الرغبة ثم نشويها على الشواية او على الفحم وبعد ن تنضج نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 2095 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
