المقادير:
-
تلاتة ليتر خل
-
واحد كيلو جرام فلفل اخضر
-
واحد كيلو جرام قرنبيط
-
تلاتة فلفل حار
-
نصف كيلو خيار
-
ستة فص توم
-
واحد ملعقة كبيرة ملح
-
واحد ملعقة كبيرة كركم
طريقة التحضير:
كيفية عمل المخلل بالخل
طريقة العمل
يوضع الخل في قدر علي النار
يضاف الملح الثوم الفلفل الحار والكركم
تغسل الخضار ويشق الخضار طوليا ويقطع القرنبيط
يوضع الخيار والفلفل الاخضر والقرنبيط في الخل ويترك يغلي لمدة تلات دقائق
تغلق النار ويغطي القدر ثم يترك مكانة الي ان يبرد تماما
يعبأ المخلل في برطمان مع الخل ويوضع في الثلاجة ويصبح جاهز للاكل بعد ان يبرد
طريقة العمل
يوضع الخل في قدر علي النار
يضاف الملح الثوم الفلفل الحار والكركم
تغسل الخضار ويشق الخضار طوليا ويقطع القرنبيط
يوضع الخيار والفلفل الاخضر والقرنبيط في الخل ويترك يغلي لمدة تلات دقائق
تغلق النار ويغطي القدر ثم يترك مكانة الي ان يبرد تماما
يعبأ المخلل في برطمان مع الخل ويوضع في الثلاجة ويصبح جاهز للاكل بعد ان يبرد
فيديو:
لايوجد فيديو لهذا العمل
شاهدي ايضا:
- تكفي حصتين
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 991 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
