المقادير:
-
1 كيلو تين
-
1 كيلو سكر
-
عصير ليمونة
-
14 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
طريقة التحضير:
طريقة عمل مربى التين فى البيت
اولا نغسل التين جيدا ثم نقطعه الى انصاف ثم نحضر بول عميق مسطح او صينية ونضع طبقة من التين وفوقها طبقة من السكر ثم طبقة اخرى من التين وطبقة سكر
ثانيا نتركه حوالى 2 الى 3 ساعات حتى تخرج منه الماء الموجودة به
ثالثا نضعه فى وعاء على النار ونتركه على نار هادئة مع التقليب جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه على النار حتى يغلى ونضيف اليه القرنفل بعد ان يعقد ويصبح التين طرى جدا
رابعا نزيل الريم التى يظهر على الوجه اول باول وعندما تنضج تماما نرفعه من النار ونتركها حتى تبرد تماما
خامسا نضعها فى برطمانات زجاج ونحكم غلقها ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام
بالهنا والشفا
اولا نغسل التين جيدا ثم نقطعه الى انصاف ثم نحضر بول عميق مسطح او صينية ونضع طبقة من التين وفوقها طبقة من السكر ثم طبقة اخرى من التين وطبقة سكر
ثانيا نتركه حوالى 2 الى 3 ساعات حتى تخرج منه الماء الموجودة به
ثالثا نضعه فى وعاء على النار ونتركه على نار هادئة مع التقليب جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه على النار حتى يغلى ونضيف اليه القرنفل بعد ان يعقد ويصبح التين طرى جدا
رابعا نزيل الريم التى يظهر على الوجه اول باول وعندما تنضج تماما نرفعه من النار ونتركها حتى تبرد تماما
خامسا نضعها فى برطمانات زجاج ونحكم غلقها ونضعها فى الثلاجة حين الاستخدام
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 60
- 694 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
