المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
3 ملعقة كبيرة سكر
-
3 ملعقة كبيرة لبن
-
3 بيضات
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
زيت للقلي
-
سكر بودرة و قرفة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبدة مع السكر و نضربهم معا حتى نحصل على قومام كريمى
2 - نضيف اليها اللبن و السكر و نخفق المكونات جيدا
3 - نضيف اليهم الدقيق و نخفق حتى نحصل على العجينة
4 - نقوم بتشكيل العجينة الى كرات
5 - نقوم بقليها فى الزيت حجتى نحصل على اللون الذهبى
6 - نمزج السكر البودر مع القرفة و نقدم المينى كيك فى طبق التقديم و نرش عليه السكر و القفرفة
بالهنا و الشفا