المقادير:
-
4 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور
-
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
-
ملعقة كبيرة مربى مشمش مهروسة
-
بيضة
طريقة التحضير:
طريقة عمل شكلمة جوز الهند
اولا فى بول عميق نضع جوز الهند ونضيف اليه السكر البودرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليه البيضة ونقلب جيدا ايضا حتى يمتزج الخليط
ثانيا نهرس مربى المشمش جيدا بالملعقة حتى تصبح ناعمة ونضيفها الى الخليط السابق ونقلبهم جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا
ثالثا نضع العجينة او الخليط فى كيس حلوانى ونحضر صينية الفرن او الصاج وعليه ورقة زبدة ونضع عليه الشكلمة ونترك مسافات بين كل واحدة والاخرى
رابعا ننتهى من الكمية وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج وتحمر ثم نخرجها ونضع عليها كريز او مكسرات حسب الرغبة ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
اولا فى بول عميق نضع جوز الهند ونضيف اليه السكر البودرة ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليه البيضة ونقلب جيدا ايضا حتى يمتزج الخليط
ثانيا نهرس مربى المشمش جيدا بالملعقة حتى تصبح ناعمة ونضيفها الى الخليط السابق ونقلبهم جيدا حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا
ثالثا نضع العجينة او الخليط فى كيس حلوانى ونحضر صينية الفرن او الصاج وعليه ورقة زبدة ونضع عليه الشكلمة ونترك مسافات بين كل واحدة والاخرى
رابعا ننتهى من الكمية وندخل الصينية الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج وتحمر ثم نخرجها ونضع عليها كريز او مكسرات حسب الرغبة ثم تقدم فى طبق التقديم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 12 شخص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 25
- 715 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
