المقادير:
-
100 غرام زيت ذرة
-
150 غرام سكر
-
250 غرام دقيق
-
200 مل عصير برتقالى او لبن جوز الهند
-
بشر برتقالة او ملعقة جوز الهند
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نخفق السكر والزيت جيدا حتى يصبح الخليط كريمى وناعم ثم نضيف ايضا الحليب او عصير البرتقال الطازج ونستمر فى الخفق جيدا ونضيف ايضا بشر البرتقلة او جوز الهند المبشور ونخفق
ثانيا نقوم بخلط البيكنج بودر مع الدقيق ونضيفه بالتدرييج الى الخليط السابق ونستمر فى الخفق حتى تتجانس المكونات
ثالثا نصبها فى صينية الفرن المدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن وتقدم
بالهنا والشفا