المقادير:
-
1 كوب زبدة طرية
-
12 كوب سكر بنى
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
85 غرام شوكولاتة مذابة
-
2 كوب دقيق
-
14 كوب نشا
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نقوم بخفق الزبدة مع السكر البنى جيدا بواسطة المضرب الكهربائى ثم نضيف اليها الفانيلا ونستمر فى الخفق حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط ناعما
ثانيانضيف الشوكولاتة المذابة ونستمر فى الخفق ثم بالتدرييج نضيف النشا والدقيق مع الخفق المستمر حتى تختلط المكونات ببعض
ثالثا نشكل الخليط على شكل كرات ونرصهم فى صينية الفرن ونضغط عليها براحة اليد حتى تصبح دائرية او مسطحة ثم نخبزها فى فرن ساخن حتى تحمر من الاسفل وتنضج تماما
رابعا نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتقدم
بالهنا والشفا