المقادير:
-
5 حبات بطاطس
-
ملعقة كبيرة زبد مذابة
-
2 بيضة مخفوقة
-
كوب كريمة مخفوقة
-
نصف كوب جبن شيدر مبشور
-
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
-
نصف كوب ورق بصل مقطع
-
ربع كوب بقدونس مفروم ناعما
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق البطاطس جيدا بقشره ثم يتم تقشير البطاطس و يتم هرسه جيدا
2 - يتم وضع البطاطس المهروسة فى قاع صينية زجاجية
3 - يتم خلط باقى المقادير معا خلطا جيدا فى طبق ما عدا الجبن البارميزان و يتم وضع الخليط فوق البطاطس و يتم رشه بالجبن البارميزان
4 - يتم وضع الصينية فى الفرن فى درجة 220 مئوية لمدة نصف ساعة الى ان يكتسب اللون البنى
يقدم و بالهنا و الشفا