المقادير:
-
250 جرام مقطع حلقات
-
400 جرام جمبري متوسط مقشر
-
200 جرام سمك فيليه مقطع قطع متوسطة
-
2 كوب ارز
-
حبة بصلة متوسطة مفرومة
-
مكعب مرقة خضار مذاب في 3 كوب ماء
-
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
-
ربع ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
نصف كوب كريمة لباني
-
فلفل ابيض
-
ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و نضيف اليه البصل و نشوحه جيدا
2 - نضيف اليه الارز و نقلبهم جيدا معا
3 - نضيف اليه المرقة و نتركه على النار حتى يتشرب
4- نضع طاسة على النار و نضيف اليه الجمبرى و الكلمارى و السمك و نشحهم جيدا
5 - نضيفهم الى الارز و نقلبهم معا و نتركهم على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضع بها الزيت و نضيف اليه البصل و نشوحه جيدا
2 - نضيف اليه الارز و نقلبهم جيدا معا
3 - نضيف اليه المرقة و نتركه على النار حتى يتشرب
4- نضع طاسة على النار و نضيف اليه الجمبرى و الكلمارى و السمك و نشحهم جيدا
5 - نضيفهم الى الارز و نقلبهم معا و نتركهم على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا