المقادير:
-
كيس مكرونة فلونكات الوان
-
14 كوب زيت زيتون
-
فنجان خل عنب احمر
-
ملعقتان خل عنب احمر
-
12 كوب فليهات زيتون أسمر مخلل
-
كوب تونة
-
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
-
1طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
-
خس فرنساوى ألوان للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قدر بة ماء وضعى معة المكرونة واتركىها على النار حتى يتم السلق وضعى معها الملح وكمية من الزيت ونقوم بعد ذلك بتحضير الصوص الأبيض
2- قومى بخفق كمية من زيت الزيتون بأستخدام المضرب ونقوم بأضافة عصير الليمون وخل العنب الاحمر ونضع الفلفل والملح ونقوم بالأستمرار فى ضرب المزيج لمدة 5 دقائق تقريبا
3- قومى بعد ذلك بتحضير مقادير وحركى المكرونة معها ومع الصوص الابيض ونقدم الطبخة فى صحن ونجملة بأوراق الخس والخضروات الملوونة